浙江杭州，女子花45萬買20克野山參，顏色變深，變質了嗎？_ONS

日浙江杭州，一女子買了兩根野山參，一根20克45萬元，一根5克15萬元，拿去切片時切片師傅告訴她這個參有問題，她心里“咯噔”了一下，師傅說這個參的顏色跟其他山參不一樣，顏色偏黑偏深，她懷疑野山參變質了。

杭州的洪女士特別注意養生，去年冬天在華東醫藥公司買了特等級野山參，家里長輩吃了以后身體各方面都好了不少，今年又花了大價錢買了兩根，一根20克，價值45萬元，一根5克，價值15萬元。

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買回去兩天后，她把兩根參拿去切片準備食用，然而切片師傅卻告訴她這兩根深切片后顏色不一樣，5克那根切片顏色發白，這是正常山參顏色，20克那根切片顏色偏深，呈黃褐色，有問題。

洪女士聽了心里“咯噔”了一下，畢竟買了這么貴的東西，她很不放心。她把這根山參的切片拿到某知名中藥門店咨詢，對方告訴她這根參確實變質了，并打一個比方，就像家里的米變質后變色了一樣，不是很建議食用了。

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洪女士拿著參片又去咨詢了賣參的和一些相關的人士，給出的回復一致，都認為這根參應該就是變質了。

野山參賣家華東醫藥公司對此給出回復，說這兩根參都是最高等級的特等野山參，年份比較久遠，存放了好幾十年以上了，參是他們的供應商購進的，所有的藥檢報告，照片都是齊全的，

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記者詢問這個參價格為什么這么高，這也是很多網友都想知道的，一根20克的參，價格居然高達45萬，有這么高的價值嗎，吃了是能長生不老還是能成仙。

華東醫藥公司人員說，特等野山參價格就是比較高，上百萬的都有。野山參有一個通用的等級標準，根據產品的大小，品狀等劃分為特等、一等、二等三大類別，洪女士買的這兩根野山參都是最高等級的特等野山參，都有杭州市食品藥品檢驗研究院出具的鑒定證書，也就是行業所說杭檢參，品質是有保證的。

那么再回到這根參上，它到底有沒有變質，顏色有沒有問題呢？

華東醫藥公司人員很肯定地說：“沒有變質。”他們也跟洪女士解釋過，因為是純野生狀態，也有這種顏色偏深的情況的。不同的生長環境，年份，參的顏色有白色，灰白色，深色的，這種顏色也符合其中的一種。

但洪女士仍舊不能接受，記者陪同她趕到杭州市食品藥品檢驗研究院咨詢。研究院工作人員說：“參的年份久了以后，有可能會木質化，它的顏色會略有加深，還有可能是在加工儲存環節，也有可能造成顏色加深。”

雖然這根參顏色加深的原因不能判定，但可以確定這根參沒有變質。

那么怎么去判斷參有沒有變質呢？研究所人員也給出了標準，怎么判斷藥材飲片的性狀，應該從它的色、味、氣這幾方面去綜合評判，不是只看色澤度的。從這根參的氣味上來聞，絕對是好的。

研究院工作人員也將這根野山參切片放到顯微鏡下進行觀察，沒有發現內部存在發霉變質的跡象。

針對這個結果，但洪女士還是有些猶豫，不放心。

記者又咨詢了浙江省中醫院的專家，專家說野山參的切片顏色有可能隨著生長年齡而發生變化，顏色偏深說明可能年歲較長。

對此洪女士表示后續會找檢驗機構進行二次鑒定。

很多網友表示有錢人的世界不懂，好吧，貧窮限制了我們的想象力，居然有人會花45萬買20克的野山參。20克有多重？一枚梅花五角硬幣是3.8克，五枚五角硬幣19克，大家可以在手里顛顛五枚五角硬幣的重量，就知道有多少了。

有網友說45萬能買什么，一輛豪車，小城市一套房子，

有人把錢花在奢移品上，有人把錢花在養生上，也有人花在買房買商鋪投資上，蘿卜白菜各有所愛，各取所需，價值觀不同，無可指摘。

這也說明很多人更注重養生了，更舍得在養生上花錢了，更注重健康了。

那么人參到底有沒有那么“神”呢？

人參含有多種皂甙和多糖類成分，人參最大的作用是改善氣血，特別適合體質虛弱的人。皂甙是一種可以讓大腦神經中樞興奮的物質，能幫助加強大腦皮層的興奮性，使大腦獲得更多的氧氣含量，使人變得有精神，消除疲憊感。皂苷跟人參糖還可以增強人體的免疫力，對心血管有保護作用，增強人體肝臟的代謝能力，解能力，提高機體的適應性等。作用還是比較多的，但一些人不適合，比如高血壓患者。

對于45萬買20克人參這件事，你怎么看，你覺得值嗎？Billions項目組

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