大白菜火熱上市，“紫色”和“綠色”有啥區別？知道后別再瞎買了_胡蘿卜

導語：大白菜火熱上市，“紫色”和“綠色”有啥區別？知道后別再瞎買了！

民諺云：“魚生火，肉生痰，蘿卜白菜保平安”，這里的白菜就是我們常吃的大白菜，說起大白菜那可是國民菜，有著“百菜不如白菜”的說法，可見白菜在老百姓心目中的地位之高；而在我們的毗鄰韓國，最近白菜可謂是“金菜”，一棵白菜被賣到18260韓元，折合人民幣相當于107元，民眾抱怨道：“這簡直是吃鉆石啊”！

LayerZero 推出最高獎金 1500 萬美元的漏洞賞金計劃:5月17日消息，LayerZero Labs 與 Immunefi 合作推出最高獎金 1500 萬美元的漏洞賞金計劃。該計劃的獎金超越了 MakerDAO 的 1000 萬美元，成為 Web3 領域獎金最高的漏洞賞金計劃。

LayerZero 聯合創始人兼首席執行官 Bryan Pellegrino 表示，LayerZero 去年在審計上花費了約 500 萬美元。[2023/5/18 15:09:32]

說到大白菜，現在正屬于豐收季節，火熱上市，農村家家戶戶都一車一車的往家里拉大白菜，城里的早市上也到處是大白菜的身影，大白菜不僅水分多，脆嫩爽口，味道清新，還富有蛋白質、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵，以及大量的粗纖維，對人體大有裨益，可以降血脂、降膽固醇、抗衰老等功效。

近27億枚ARB于2日前轉移至約140個EOA地址，本應有4年鎖倉期限制:4月3日消息，據Lookonchain數據顯示，26.94億枚ARB于2日前通過0x1e70開頭地址被轉移分配至約140個EOA地址，該數量的ARB應該是分配給OffchainLabs團隊、未來團隊和顧問的部分（26.94%），但該部分Token應該有4年的鎖倉期。

Lookonchain補充表示，0x8d45開頭地址在收到ARB后已將2256萬枚ARB（約合2800萬美元）轉移至Coinbase。其他地址雖然還沒有轉賬操作，但收到的ARB可以隨時轉入交易平臺出售，不受代碼限制。[2023/4/3 13:41:16]

SushiSwap收購Cosmos生態衍生品交易協議Vortex Protocol:2月10日消息，SushiSwap 收購基于 Cosmos 的去中心化衍生品交易協議 Vortex Protocol，目前暫不清楚收購金額。Vortex Protocol 構建于使用 Cosmos 工具的 Sei Network 之上，將作為另一種產品歸入 SushiSwap 旗下，并將采用新名稱。

Vortex Protocol 是一個尚未推出的去中心化衍生品交易所，旨在為用戶提供各種資產的 10 倍保證金交易。Sei Network 和 SushiSwap 新收購的 Vortex Protocol 都將于 2023 年第二季度在主網上線。此舉還意味著 SushiSwap 將成為首批遷移到 Cosmos 生態系統的以太坊應用之一。[2023/2/11 12:00:01]

正逢周末休息，和媳婦一起去逛早市，見到處都是賣大白菜的，而且都是新鮮的，有些商販為了證明自己的大白菜是黃心的，還特意把大白菜切開展覽，黃心的大白菜可謂是白菜中的精品，我邊看邊走，忽然看見前面圍了許多人，我也湊上去看熱鬧，原來是賣白菜的，這大白菜還真稀奇，竟然是紫色的，只有白菜幫位置有少許的白色，賣菜大爺一邊賣著菜一邊介紹著自己的品種，那么同樣是大白菜，“紫色”和“綠色”有啥區別？聽聽賣菜大爺的說辭，知道后別再瞎買了。

Aave新提案投票擬在以太坊合并前關閉ETH借貸市場:金色財經報道，Aave發起新的提案投票，計劃在以太坊合并前關閉ETH借貸市場，此外當ETH利用率達到100%時，將借款APR從103%提升到1000%。該投票將于9月3日12:15結束。[2022/8/30 12:57:10]

一、品種不同

據說這種紫白菜學名叫“紫羅蘭”，還有一個充滿詩意的名字，叫做“紫裔”，是一個新品種，最早起源于韓國，由大白菜和紫甘藍雜交而成的新品種，并不是轉基因品種，這兩年才在我國流行并廣泛推廣。

二、口感和烹飪方法不同

紫白菜口感清脆而甘甜，除了其他烹飪方法更適合于涼拌，由紫白菜做出的涼拌菜色澤鮮艷，味道甘甜，清脆爽口，真的是色香味俱全。

三、營養不同

眾所周知，紫色的菜都含有豐富的花青素，抗氧化能力強，紫白菜也不例外，而且胡蘿卜素的含量也明顯高于普通的大白菜，所以相比較而言，紫白菜要比綠白菜更有營養。

四、價錢不同

首先從種子的價格來說，一粒普通的大白菜種子只需要幾厘錢，而一粒紫白菜的種子要需要幾毛錢，根據“物以稀為貴”的原則，紫白菜的價錢也要比大白菜貴，普通的綠色大白菜1.5元一斤，而紫白菜要賣到2元一斤。

俗話說得好：“聽君一席話，勝讀十年書”，賣菜大爺的一番話，叫我徹底的了解了“紫色”白菜和“綠色”白菜的區別，看后千萬別再買錯，買錯差別大。我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！

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