誠懇的“缺德舅”，純粹的Trader Joe’s_ALD

來源：商業觀察家

編者按：

元初食品總裁陳啟明被一些企業家形容為“憤青”，身上有一股子文藝范與“愛憎分明”，不怕直述喜好，也不會在公開場合隱藏不屑。

元初食品做得很好，很多明星企業家都專程去元初學習過，去學習元初的賣場氛圍與自有品牌運營等。而從全球范圍來看，元初食品與美國社區超市TraderJoe’s有很多類似的地方。TraderJoe’s現在已經成為了國內零售業的一門“顯學”。

大家喜歡TraderJoe’s，主要因為TraderJoe’s是市場細分化的產物，它的差異化運營，細分場景、客群的做深做透鼓舞了很多零售企業。

基于此，《商業觀察家》也邀請元初食品總裁陳啟明來談談他眼中的TraderJoe’s，缺德舅有沒有可能在中國落地。

StarkWare和Herodotus推出技術來驗證以太坊歷史上任何時刻的數據:金色財經報道，技術公司Herodotus發布了其鏈上累加器，該累加器使用存儲證明加密技術，允許用戶在不需要第三方的情況下驗證以太坊區塊鏈上任何時刻的數據。該解決方案采用了StarkWare的STARK證明技術。[2023/9/1 13:12:09]

■撰文|陳啟明

有一些在美國生活、逛過TraderJoe’s的中國人，將TraderJoe’s戲謔稱之為“缺德舅”，這諧音叫法還真有些親昵，也利于記憶傳播。同時，也有一些人將其稱之為“喬氏超市”，如此端莊稱呼的多半是做生意的人。

TraderJoe’s的成長歷史，是一個典型的MBA商業案例，說一個學期也說不清。《商業觀察家》的編輯李華約我寫TraderJoe’s，關于這個話題，我覺得惶恐，但是又有一絲面對挑戰的沖動。最后讓我動筆的原因，是我認為需要有一點來自元初食品的聲音。

網絡上關于TraderJoe’s的文字，多半為兩類：一類是作為消費者對缺德舅商品的熱愛、評頭品足；另外一類是討論商業模式，就是對零售業態中的混搭和勾兌行為進行肢解。這很像一種現象：馬云只有一個，很成功，自己不太吭聲，但拿馬云說事的“磚家”有八千個，而且每個都比馬先生嗓門大。

加密KOL “考古”：美SEC主席Gary Gensler曾表示3/4的加密貨幣不是證券:4月26日消息，Coinbase首席執行官Brian Armstrong轉發加密KOL @ZK_shark推文，其中展示了美國證券交易委員會現任主席Gary Gensler在2018年麻省理工學院秋季研究生課堂上的一段發言，Gary Gensler當時表示，在美國和許多其他司法管轄區中，四分之三的加密貨幣不是證券，它只是一種商品，一種加密現金（cash crypto）。[2023/4/26 14:27:12]

我努力嘗試，以商業的眼光、個體觀察的角度，說一下TraderJoe’s。今天就從皮毛開始切入這個像零售倉庫一樣密集、龐雜的話題，各路看官權且當作我在閑扯、一道苦逼零售大餐的“前菜”。

2020年這個特別年份，說缺德舅，別有意味。疫情泛濫，全球失衡，經濟下行，這樣的大前提下，歐美零售應該是類似ALDI、Costco之類的天下；在中國，應該是地攤、菜市場、淘寶的天下。似乎，經濟的不景氣應該對TraderJoe’s沖擊很大。

OKC將對所有ETHK持幣者空投ETH PoW資產:據官方9月11日消息顯示，OKC將全面支持所有可能產生的以太坊分叉資產。如用戶已在OKC上持有ETH（即ETHK），即能獲得等量的ETH PoW資產（即ETHW）。

OKC將會于以太坊分叉前在指定區塊高度上進行快照，獲取所有ETHK持倉情況。待以太坊完成分叉后，OKC將對持有KIP20 ETHK代幣錢包地址空投KIP20 ETH PoW代幣。

需要注意的是，OKC本次空投僅快照持有KIP20 ETHK代幣的錢包地址，而不統計質押、鎖倉合約地址；若以太坊PoW分叉失敗，該空投計劃將自動取消。

此外，如果用戶在以太坊分叉之前，創建歐易Web3錢包并存入以太坊資產或導入已有以太坊資產的錢包。獲得ETHW分叉資產的地址，還將額外獲得等額10,000次OKC交易Gas的OKT空投。[2022/9/11 13:23:08]

我的答案是否定的：經濟的不景氣對TraderJoe’s影響不大。我沒有做任何關于TraderJoe’s的業績、利潤、成長的功課，我對這個沒有興趣，所以，我的否定是個人主觀的。但可以坦白一下我的主觀是從哪來的。

觀點：集成NFT的游戲相比傳統游戲具有天然優勢:8月15日消息，Polygon游戲全球業務開發副總裁Urvit Goel認為，與不允許用戶出售游戲內物品的傳統游戲相比，集成NFT的游戲具有天然優勢。

在傳統游戲中，用戶通常用真金白銀購買游戲內物品，但他們無法出售這些物品以換回任何美元價值。然而，在GameFi領域的大多數游戲中，用戶能夠以NFT的形式購買物品，并在玩完游戲后出售。Goel將傳統模式稱為“只花錢不賺錢”，并強調玩家應該至少能夠收回其投入游戲中的部分資金價值。（Cointelegraph）[2022/8/15 12:26:06]

首先，TraderJoe’s的出現，大概在50年前，是在資本主義零售商業繁華的上升期，已經出現類似沃爾瑪、家樂福這樣的寡頭控局的大背景。寡頭零售及其繁華的后面，是制造業和供應鏈寡頭化；寡頭之外，是日慚冷落的制造商散戶，它們成了柔性供應鏈的主力、個性自有品牌的土壤。Smallbusinesslivesmatter.苦活臟活也是勞動奉獻。

其次，成熟的工業社會，消費者日趨成熟和消費審美疲勞。消費分層是永遠的機會。在經濟疲軟，你就往死里做客戶細分、需求細分，絕對沒錯。于是，零售業出現了與柔性產能、敏捷供應鏈相輔相成的自有品牌戰略、出現了小店業態、出現了拒絕折扣的無廣告營銷模式。這些創新和嘗試，成就了TraderJoe’s在業界的耳目一新和優雅的個性。

分析師：Tether存在破產隱患，情況與Celsius類似:金色財經消息，分析師Yieldchad發推表示，Celsius之所以 \"破產\"，是因為他們在非流動性資產上有未實現的虧損，大量的贖回迫使他們要么虧損，要么贖回，Tether也處于類似的情況。[2022/6/15 4:29:08]

最近的幾年，零售的國際巨頭陸續退出中國，說明什么？說明可以無腦薅羊毛的年代結束了，消費者并沒有變得理性，而是市場上可以讓消費者無腦消費的選擇更多了，特別是基于低價、基于比價的那部分市場——最主流的市場。

因為有羊毛可薅，洋品牌零售日慚散失供應鏈的野性，生存和繁殖能力下降。與此同時，中國本土零售更會薅羊毛、更套路、更低價，而且，全民支持線上支付、對隱私“開放”持高度寬容成為一種中華民風，所以，喬氏模式的零售，在中國，并沒有象公雞打鳴、夜盡天亮那樣如期而至。

我認為，琢磨低價、打價格戰，在未來100年，沒有人可以戰勝淘寶和阿里。“馬家軍”所建立的價格游戲城堡，已經積聚了世界、人類的關于價格戰的智慧總和，已經處于套路巔峰，珠穆朗瑪峰了，沒法再創新了。

而人的差別，是天長地久的。TraderJoe’s滿足了對性價比和折扣已經厭煩的那部分人群的心理訴求：還有不少人，始終認為隔三差五地逛食品超市是有溫度的生活的一部分。人的生活，不僅僅是裹腹，還需要聊天、需要面對面、喜歡問好、喜歡超市里淡淡的不期而遇。

更重要的，人們對折扣依賴和低價轟炸形成抗體、產生審美疲勞以后，商家的誠懇與否、有無推銷套路，是消費升級的最重要的標簽。中國618和雙11等各類線上造節的“套路春晚”，在工業發達國家也已經氣數到頭。在品質、性價比、信任、誠懇方面的自覺，這就是TraderJoe’s成功的地方，也是元初食品努力學習的地方。

沒有廣告、放棄套路營銷，極致地做食品的品嘗體驗，這是一種選擇，是費用投入，更是一種態度。這是大家都可以做的，沒有玄機；可惜，中國絕大多數的零售友商，并不選擇。原因不復雜，有的因為胸懷“大志”，有的是因為不屑。大多更愛手握現金流、不屑供應鏈、更不碰自有品牌，拼命在供應商身上薅羊毛，這樣當然很商業，當然不拼也會贏，當然收獲當下的可心的財務數據。

TraderJoe’s的“缺德”，其實就是放棄營銷套路回歸天性本初，順應大自然的規律，就是元初口號中的“敬天愛人”。

元初食品在這方面有點軸，我稱之為“元初零售潔癖”。堅持自有品牌，在品質上自己和自己過不去，這就是學習TraderJoe’s的商業純粹，為消費者創造端莊的價格、長久的價值。什么是長久的價值，元初食品認為，不是價格戰、不是營銷套路，是你為顧客已經做了最好的商品選擇，你在元初食品買到的這個商品，已經是市面上性價比最高的。元初身體力行，讓消費者用最少的錢買到最好的品質的食品。

所以你看到了這樣的誠懇、誠實：

～元初沒有向商品供應商、合作伙伴收過一分錢的條碼費、上架費、店慶費、廣告費、端架貨架推頭拍賣費，等等費用，而且，是從2011年元初誕生開始；

～無導購叫賣超巿，元初店內不許廠家導購擾客叫賣，取而代之的是元初自己的禮賓顧問、美食顧問，天天給顧客免費做體驗試吃；

～元初已經不設市場部、營銷部、廣告部、推廣部這些“套路”生成部門；

～顧客退換貨，在元初不需要理由；

～中間商、貿易商、代理商環節和層級越多的品牌，元初越不喜歡，元初貨架上近60%是自有品牌，自己掏錢、自己選品、自己用心，不擔心外面套路飄揚；

～元初有自己的高于行業標準、國家標準的“元初食品安全品質標準”，元初的名字，是“元初食品”，沒說自己是“元初零售”、“元初超市”；

～元初有自己的食品添加劑“負面清單”，注意，這可是專業食品生產商、監管部門做的事；

～元初食品標準店全部直營；

～元初食品是中國改革開放40年來，第一家走向國際、北美開店的社區超市連鎖品牌；

～元初是政府表揚的勞動社會保障全國優秀民營企業，相當于“最佳雇主”；

～年年都重信用、守合同、納稅大戶，政府頒發榮譽牌牌，掛墻上光榮。

2017年杜克大學副校長WendyKura到訪元初，評價稱：“元初店和我家社區的TraderJoes的店一樣，會請顧客品嘗店員現做的美食。”

不知道資本主義的政府有沒有給TraderJoe’s發獎牌，掛墻上自豪，有時還可以鎮邪？上面說的元初的自嗨，除了最后幾條，元初做的，離資本主義高級階段的牛逼的TraderJoe’s，還相差老遠老遠，但元初深信零售的誠懇、誠實，是抗經濟周期的、是抗災的、是抗疫情沖擊的。

純粹無敵，誠懇誠實萬歲、萬萬歲！

Tags：ALDALD幣ALD價格

Fil