又到了上海最適合外出的季節,天氣不冷不熱,陽光不辣,微風徐徐,吹得心都飄了出去。
說到上海小籠包,國際上又稱“湯包”,大概無人不知曉。甜蜜蜜的上海小籠包口味精要:皮薄、肉鮮、湯多。作為上海本地人,精心收集了多年來幾代“老上海”本地人評價不錯的館子,供大家外出踏青,五一游玩參考。
萬壽齋
它家口味:偏甜,皮薄,屬于地道的上海本幫口味,明星老字號
名字起得萬壽無疆,也歷經了幾代上海食客的洗禮,是爺爺們、叔叔們、80后、90后的最愛。這是家小得不能再小的館子了,卻多年享譽湯包屆。店面雖然迷你但很好找,在山陰路靠近吉祥路,三中心小學隔壁。
數據:受Shapella升級推動,以太坊期權交易量創2022年5月以來新高:3月31日消息,The Block數據顯示,在以太坊Shapella升級前,交易員正在對以太坊的價格進行押注。本月以太坊期權月度交易量創2022年5月以來的新高,芝加哥商品交易所(CME)的以太坊期權未平倉合約創歷史新高。以太坊的Shapella升級將于北京時間4月13日06:27:35在epoch 194048處激活。[2023/3/31 13:36:28]
一清老早就有本地爺叔阿姨來排隊,簡單的堂吃點一客,再帶一兩客走給家里的孩子和老伴。
早上來店,請預留20分鐘等待的樣子。人雖然多,但大部分堂吃都很自覺,吃完就走,不留戀,也會看到年輕人慕名而來拍幾張照,但都不會占座太久。
中午和晚上人會少一點,還是會有部分人來吃小籠包,畢竟在上海人眼里,小籠包是三頓都可以吃的菜色,也會有點咖喱湯、麻醬拌面、辣肉面,這些也是老上海眼里午餐和晚餐“簡餐”的經典配置,一般也都會搭配一兩小籠噠。
Fantom社區提議將最低質押降低至5萬或7.5萬FTM:金色財經報道,官方消息,Fantom社區提議將最低質押降低至5萬或7.5萬FTM。
據悉,當Fantom的主網于2019年首次啟動時,驗證者的最低質押要求為317.5萬FTM,此后已降至50萬FTM。[2023/3/25 13:26:20]
地址:山陰路123號
特點:偏甜,皮薄,肉鮮,汁多
搭配:三鮮大餛飩、咖喱牛肉湯、麻醬拌面、辣肉面
周邊:隔壁的“光頭生煎”也很好吃的喲,嘻嘻~可以留點肚子
老盛昌湯包
它家口味:偏甜、皮子稍厚,不驚艷,但性價比高
以太坊域名服務ENS推出官方商店“ENS Merch Store”:12月16日,以太坊域名服務ENS宣布推出官方商店“ENS Merch Store”,旨在為ENS和Web3社區提供各類新款服飾和配飾。(nftevening)[2022/12/16 21:48:33]
這家是連鎖湯包店,招牌湯包“蘇州湯包”,在哪里生意都很好,因為“實在是太便宜”!8塊錢的味道性價比高,阿姨媽媽們,不想做飯的老夫婦們,都會來這里吃午飯、吃晚飯,一個人20塊錢妥妥搞定!
一到飯點人特別多,尤其是中午,好在堂吃一般都有蠻多座位,在11點半到12點半,上菜速度會慢一點。現在品牌升級后,也開通了微信會員,經常吃的朋友們可以積分,到生日那天免費領取一碗長壽面喲,打得一手“家庭關愛”好牌。
SBF:FTX 沒有參與火幣全球收購:10月10日消息,FTX 創始人 SBF 轉發吳說區塊鏈推特再次聲明:“還是沒有參與火幣全球收購。”據吳說區塊鏈今早報道,SBF 表示沒有打算收購火幣。但市場傳聞 FTX 有出資幫助孫宇晨。這有可能將一直支持孫宇晨的幣安,推至其競爭對手的位置。[2022/10/10 10:29:25]
特點:偏甜、皮子稍厚、面皮糯、湯汁濃郁
搭配:牛肉粉絲湯、蝦肉餛飩、蔥油拌面、魚香肉絲飯/面
佳家湯包(22元/籠)
它家口味:低甜度,偏咸鮮,皮薄,湯多,精致
比特幣礦企Compute North申請破產保護,曾完成3.85億美元融資:金色財經報道,提交給美國德克薩斯州南區法院的一份文件顯示,比特幣礦企Compute North正在申請第11章破產保護,并透露其首席執行官Dave Perrill因加密市場下跌帶來的壓力而辭職,但將繼續在董事會任職。
報道稱,破產申請可能會對行業產生負面影響,Compute North是最大的挖礦算力提供商之一,并與其他大型礦業公司有多項交易。該公司在美國有四個大型礦場,兩個在德克薩斯州,兩個在南達科他州和內布拉斯加州,合作伙伴包括Marathon Digital、BitNile Holdings、新加坡礦業公司Atlas Mining、中國礦企The9等等。
此前2月份消息,Compute North完成3.85億美元融資,其中包括8500萬美元的C輪融資和3億美元的債務融資。(CoinDesk)[2022/9/23 7:15:32]
他家也是連鎖,而且看著價格隨著門店增多水漲船高。他們家適合不喜歡甜味的湯包愛好者,皮很薄,湯汁多。強烈推薦他們的“全家福”綜合湯包,里面有鮮肉、蟹粉、蛋黃3種口味各4只湯包,滿足各種口味的嘗鮮。
常年排隊,排隊準備30分鐘。除了全家福里的三種口味,招牌特色還有高溢價的蟹黃小籠,香菇口味的不愛吃素的可能接受無能,那么預算有限的話,嘗試鮮肉款即可。
地址:推薦麗園路總店,黃河路店已歇業
特點:低甜度,偏咸鮮,皮薄,湯多,精致
搭配:雞鴨血湯、小餛飩
富春小籠
它家口味:汁多、肉多
一家老字號,在愚園路靜安寺附近打卡游玩,基本都會吃的湯包店。味道多年來基本不變,中規中矩,和它的價格一脈相承。
值得推薦的炸豬排,厚切,炸的金黃,口感特好。春卷也是小編喜歡的他家小吃之一,需要的話還可以配一碗小餛飩,這樣不會口渴哈哈~。蔥油拌面是小籠的經典搭配,價格上漲后還贈送了荷包蛋。
在靜安寺寸土寸金的地方,這家店還是相對實惠,品質過關的。喜歡老字號的可以試試。
地址:愚園路650號
特點:汁多、肉多
搭配:炸豬排、蔥油拌面、春卷、小餛飩
萊萊小籠(35元/籠)
它家口味:油黃,肉鮮,蟹粉小籠絕佳
私以為這是上海吃到過的最好吃的蟹粉湯包了。皮薄,油黃,蟹味濃,一只不過癮,就著小餛飩,兩三個人多點幾個,一起吃,情意濃濃。
疫情之前去吃的時候,不大的店面生意興隆,門面裝修顯得很有精神,給人“歡迎光臨”的愉悅感。有樓上樓下兩個層面,夏天的話可能會覺得有點小熱。上菜速度還是不錯的,即使在周末午餐高峰,20分鐘一般也能吃到。特別適合三五好友聚會、家人隨便吃吃逛逛,翻桌率高。
地址:天津路502號,4月底復工,只此一家
特點:油黃,肉鮮,蟹粉小籠絕佳
搭配:雞鴨血湯、小餛飩
好了,這5家從平價到中層消費等級的小籠包,都是上海老爺叔、上海本地小吃貨們的多年心得,記得收藏后慢慢踩點吧。
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