「接班筑地」遲來的東京豐州市場參觀游覽攻略 是否值得一去？_金槍魚

去當地的生鮮市場參觀、品嘗新鮮的海產美食是日本游的熱門行程之一。

說到東京最有名的生鮮市場，莫過于是具有83年歷史的“筑地市場”。但是由于它的設備已經過于老舊，已經于2018年10月6日劃上了句號。

但是關閉的僅是筑地的場內市場，在場外市場的店鋪仍然繼續營業，而且每天依舊不少游客慕名而去。

那么，承接筑地場內市場功能的是同年10月11日正式開幕的“豐州市場”。

現已開幕接近一年，相信已經有不少朋友前往打卡了！

最近小T又走了一遍豐州市場，順便把豐州市場的現況分享給大家，即將要去打卡的朋友們歡迎收藏起來哦~

交通方式

研究過東京地鐵的朋友們可能有看到有樂町線其中一站是“豐州”站，但是“豐州”站距離“豐州市場”還有2公里多的路，需要步行約20多分鐘。

所以更為省時省力的方法是在“豐州”站沿著7號出口出站換乘百合海鷗線到“市場前”站。

站內指示

地鐵“豐州”站外

Arbitrum已開始為生態中的DAO全面發放初始ARB分配:4月25日消息，據官方消息，Arbitrum已開始為生態中的DAO全面發放初始ARB分配，首批將分發給已對測試分發結果進行過確認的DAO。根據此前信息披露，此次ARB分配不是贈款，而是1.13%的初始ARB分配。此外，鏈上信息顯示，截至目前Arbitrum基金會已向125個DAO地址轉賬9014萬枚ARB。[2023/4/25 14:24:48]

如果前往“豐州”站不方便，也可以到“新橋”站或“汐留”站換乘百合海鷗線。

百合海鷗線不屬于東京地鐵系統，所以地鐵通票是不能用的，需要額外買票或直接刷交通卡。

百合海鷗線-豐州站

另外，百合海鷗線途徑臺場和teamlab等一些熱門景點。

大家可以在把周邊的行程安排在一天，然后買一張820日元的一日券，這樣玩起來會更實惠！

豐州市場

到了“市場前”站后會有很清晰的指示引導游客前往豐州市場，跟著指示走就好了。

豐洲市場根據不同的售賣商品，由四棟不同的建筑各自負責不同的商品及職能。

距離車站由近到遠分別是“青果棟”、“管理設施棟”、“水產卸賣場棟”及“水產仲卸賣場棟”，從筑地搬遷過來的一些餐飲名店分布會在不同的建筑內。

Bitwise推出面向長期投資者的新型比特幣掛鉤ETF BITC:3月21日消息，Bitwise宣布推出Bitwise Bitcoin Strategy Optimum Roll ETF（代碼：BITC）。BITC是一種新型的比特幣掛鉤ETF，專為尋求提升比特幣敞口的長期投資者而設計。該基金不直接投資于比特幣。該基金通過受監管的期貨合約提供對比特幣的定向敞口，并通過對即月或近月合約以外的比特幣期貨進行選擇性分析，尋求最大化潛在的展期回報。[2023/3/21 13:17:44]

青果棟

出站后沿著指示走，首先來到以售賣青菜水果為主的“青果棟”。

根據不同的蔬果品種分類，通過二樓的分類走廊可以由高至下的看到現場的批發運輸情景。

奧斯卡影帝Anthony Hopkins推出“The Eternal”NFT系列:10月10日消息，兩屆奧斯卡最佳男主角得主安東尼·霍普金斯（Anthony Hopkins）與NFT公司Orange Comet合作推出名為The Eternal的NFT系列，以霍普金斯電影生涯中所飾演的角色原型為靈感。該系列共包含1,000枚NFT。[2022/10/10 12:52:12]

走到“青果棟”的一樓有三家餐廳，其中包括每天幾乎需要排隊4小時以上的“大和壽司”、筑地人氣天婦羅老店“天房”，以及“富士見屋”日式蕎麥面店。

管理設施棟

這里主要是豐州市場的各種管理機構及事務所的辦公區域，僅有3樓的餐飲區域開放給游客參觀，進駐的餐廳不乏當年在筑地的人氣老店。

MJ Hudson 為數字資產投資者發布托管測試功能:金色財經報道，資產管理行業端到端解決方案提供商 MJ Hudson 推出了一項新的托管基準服務，專門針對投資數字資產的客戶。這項新服務將對主要托管人在數字資產托管提供的關鍵主題方面的能力進行基準測試，包括但不限于戰略和承諾、數字資產覆蓋、欺詐預防、私鑰管理、報告、治理、法律、監管批準，和保管費。[2022/9/26 22:30:03]

水產卸賣場棟

穿過“管理設施棟”里的連通道路，就可到達“水產卸賣場棟”，這里就是東京最繁忙的海產拍賣交易市場。

進入后首先就有一條日本人大愛的金槍魚模型恭候您的光臨，參觀者可以在此了解到這個“水產卸賣場棟”的設施、運作情況以及相關的知識。

巨型金槍魚模型

設施介紹

新加坡網紅營銷機構與Snoop Dogg之子合作推出Web3基金:7月25日消息，總部位于新加坡的網紅營銷機構Gushcloud International宣布進入Web3，已與Snoop Dogg之子Cordell Broadus合作推出Web3基金“Welcome to the Block”，旨在投資亞洲等地的加密和區塊鏈項目和初創公司。Gushcloud International還計劃使用Cordell Broadus持有的BAYC NFT共同探索游戲、音樂、消費產品和許可交易方面的合作機會。（Tatlerasia）[2022/7/25 2:36:38]

售賣的水產物種類

專業水產買手拍賣比價手勢

市場里一天的工作情況

各大品類賣場介紹

為了避免游客影響了正常的商家營業，現在都是只能在高處透過玻璃參觀市場的現場情況。

漁市的拍賣批發工作在清晨4點半就已開始，想要看到最繁忙的豐州市場就要早早過來啦！

水產仲卸賣場棟

最后來到豐州市場中規模最大的建筑，其中一、二樓是海產商品批發區，僅限業內人士進入。

游客只能參觀三樓餐廳區及四樓的食雜商店區。

三樓的餐廳區匯集了豐州市場最多的餐飲店，而且基本都是從筑地市場搬遷過來的名店老店。

天未亮就開始排隊的“壽司大”

此時是早上7點半，已經不接客！

同樣是來自筑地的人氣名店“仲家”

看到“大和壽司”和“壽司大”這樣的人潮，小T是不可能去排隊等候的了。最后選擇這家同樣從筑地搬遷過來，名為“大江戶”的高評價海鮮蓋飯來作為早餐。

到店大概是早上7點45分，前面有零散兩三位顧客等位，所以等候時間不長。

點了一份“大江戶5點上丼”，配料包括蟹鉗、甜蝦刺身、三文魚籽、蛋角、蔥拌金槍魚蓉、3片中拖羅金槍魚，價格2700日元，食材無比的新鮮，味道屬于高分之選！

吃飽后從四樓商店區逛了一圈回來，此時時間是早上9點左右，“大江戶”及其它餐廳排隊的人已經變成類似下圖的情況。

所以大家如果想要打卡那些人氣熱店，盡量早點過來哦！

接下來隨著的參觀路線進入四樓的商店區，沿路有關于一年四季中海產的介紹，和當年筑地場景的拍照區。

只能透過玻璃在這條小縫隙看到批發區的經營情況。

原本四散在筑地市場的各式商店，現在匯集在“水產仲卸賣場棟”四樓的商店區。

售賣著各種日式烹調配料、食品、生鮮蔬果、茶葉、日本酒、廚房用具、日雜用品等，吸引了不少游客及當地人在此淘貨。

最后

嶄新的現代化設施、干凈的環境、室內冷暖空調以及統一整齊的布局劃分，對于游客來說豐州市場更像是一個帶著“筑地”情懷的博物館，在此能夠了解當年筑地市場的歷史背景、發展進程以及不同的海產知識等。

市場參觀區與經營區的完全隔離，少了過往在筑地市場里熙攘熱鬧的市井感覺。

個人認為整體來說并沒有什么樂趣，時間充裕的朋友們可以考慮前往，但推薦度不高。如果僅僅是想品嘗新鮮海產，去筑地場外市場也是不錯的選擇。

但是對于市場內的從業者來說，這里可能是一個更舒適、更專注、更高效率的工作場所，也可能是建立豐州市場的初衷之一！

關于豐州市場的介紹暫時到此結束啦，后續大家希望看到日本哪方面的資訊或攻略，歡迎留下您的評論或私信告訴我們哦！

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