農村這種野草300元一斤成致富草，很多農民靠它發財，你有見過嗎_ITC

在農村很多農民朋友為了增加收入，都會選擇在地里種植一些花生、玉米、番薯、蔬菜等作物。現在也有很多農民看好了市場，在田野里種植一些高經濟價值的作物，今天小編就給大家介紹這樣的一種野菜，農民稱它為山萮菜，由于其具有的較高經濟價值，現在已經有很多農民開始人工種植，是很多農民伯伯的一個很好的致富項目。

山萮菜，有些地方也叫山葵，別名還有雪花菜、冬寒菜、冬莧菜、滑腸菜、蘄菜、蜀葵、錦葵、黃葵、終葵、菟葵等，不知朋友你們那里是怎么叫的呢，歡迎大家留言交流。它是一種特殊的“蘿卜”，皺皺的綠皮、粗細外形都跟蘿卜差不多，就像是沒成熟的蘿卜，它一斤的價值可高達300多元，是一種生長于海拔1300~2500米高寒農村山區林陰下或山坡草叢、溝邊、水中的一種高經濟作物，主要分布于江蘇、浙江、湖北、湖南、陜西、甘肅、四川、云南等地。

農民日報：推動區塊鏈在農業農村領域更大范圍應用:《農民日報》6月2日發表評論文章表示，數字技術、特別是區塊鏈在農業農村領域的應用越來越受到重視，并在一定程度上對疫情防控、復工復產、脫貧攻堅、農業高質量發展起到了積極作用。然而，以區塊鏈為基礎的應用場景，在農業農村領域的廣度和深度仍有所欠缺，主要表現為：數字鄉村治理體系尚不健全，農業產業數字化仍處于探索初期，區塊鏈應用鄉村的制度障礙亟待突破。文章指出，必須高度重視區塊鏈應用的重大意義，推動區塊鏈在農業農村領域的更大范圍應用，加速區塊鏈與農業產業、鄉村治理等方面的深度融合，服務鄉村振興戰略實施。[2020/6/2]

山萮菜是一種營養豐富的食用野菜，是當今世界上發現的一種特殊的食用保健植物。不但口感好，有豐富的營養成分，富含鈣、鐵、鋅、硒、鉀等人體必需的重要元素物質，其中蛋白質含量5.65%、多種氨基酸、脂肪含量1.2%、維生素C含量169.2mg/100g、異硫氰酸脂含量0.80mol/ml。口感好、呈綠色，有香、辛、甘、粘四種特色風味，是獨具特色的綠色食品。

中國信通院成立農業農村可信區塊鏈項目組，著力打造“三平臺一基地”:中國信通院“可信區塊鏈推進計劃”近日成立農業農村可信區塊鏈項目組，農業農村可信區塊鏈項目組將立足于農業農村領域的發展特點和實際需求，充分發揮區塊鏈的技術特點和機制理念，積極探索區塊鏈技術與農業農村產業鏈、供應鏈、價值鏈的有機融合。項目組將著力打造“三平臺一基地”。“三平臺”分別是：技術應用研發平臺。產業標準編制平臺。技術產業對接平臺。“一基地”是農業農村區塊鏈典型應用孵化基地。[2020/3/24]

山萮菜的根、莖、葉都可以食用，是一種珍稀辛香植物蔬菜，主要作為佐料來食用。一般食用的都是它的根莖部，食用時放置于磨泥器上磨成粗粒狀的菜泥，搭配生魚片或壽司食用。為了不讓它的香氣過早發揮，一般在食用前才研磨。是一種純正的綠色調味品。

農業農村部副部長：疫情數據服務平臺要強化區塊鏈等的應用:全國農業農村應對新冠肺炎疫情數據服務平臺于3月5日正式開通，該平臺由農業農村部負責管理運行。農業農村部副部長韓俊要求，數據服務平臺要不斷完善功能，強化物聯網、大數據、區塊鏈、人工智能、5G、遙感等現代信息技術的應用。（人民網）[2020/3/6]

山萮菜有很好的抗癌作用，現代研究表明，山萮菜的乙醇提取液中的6-HITC在體外可抑制單核細胞性白血病細胞和胃癌MKN45細胞的生長并誘導其凋亡、抑制細胞增殖，具有抗癌作用。對乳腺癌、前列腺癌、肝癌、卵巢癌、胃癌、肺癌細胞有阻遏和抑制作用，對白細胞有殺死的效用。是一種較好的抗癌食品。

山萮菜還含有免疫調節作用和抗菌、抗癌、抗氧化等多種藥理作用，在國際市場上是極為珍貴的一種調味食品。由于其生長條件特殊、適宜生長種植的地方有限，現在國際市場上的極為稀缺，價格昂貴，市場需求很大，有很多農民看好它的發展前景，種植的人也越來越多。人工種植一般畝產可達400斤左右，出口國外每斤現在可賣到50美元上下，折合人民幣大約是300多元。現在很多農民都靠種它發了財。不知朋友你們那里是不是也有人種植呢，收益如何，歡迎大家留言交流。

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Luna