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報告:到2027年,將使用區塊鏈和物聯網追蹤價值3000億美元的食物_區塊鏈

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Time:1900/1/1 0:00:00

根據CointelegraphConsulting和VeChain最近的一份報告,區塊鏈技術和物聯網可以解決食品行業面臨的一些最緊迫的挑戰,每年可以節省1000億美元。

這份報告預測,在七年內,每年將追蹤整個供應鏈中價值3,000億美元的食品。

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CointelegraphConsulting首席執行官ArseniyDain指出:“食品安全一直是人們數十年來努力解決的數十億美元挑戰之一。”

使用區塊鏈追蹤食品供應鏈中的物品是區塊鏈技術中探索得更好的用例之一,IBM作為服務提供商在這方面處于領先地位,許多全球行業領袖,如沃爾瑪、家樂福和CaliforniaGiantBerryFarms也加入了這一行列。

區塊鏈和物聯網通常被串聯使用,因為通過將兩者結合可以帶來更多好處。物聯網傳感器可以將有關食品的準確信息發送到區塊鏈網絡,從而為利益相關者提供整個供應鏈的快照。

這些數據可用于確保食品的真實性,新鮮度和整體質量。報告認為,這種技術組合可以幫助行業節省數十億美元。

報告指出:“我們估計,基于物聯網+區塊鏈的解決方案可為全球食品行業每年減少700億美元的成本,并創造470億美元的收入增長。此外,我們希望解決方案能夠將食品安全風險造成的潛在損失減少120億美元至140億美元。”

VeChain首席執行官陸揚表示:“根據我們在國際食品貿易和大規模可追溯性平臺上的經驗,將區塊鏈技術引入食品價值鏈將為整個商業模式帶來長期利益。”

這份報告還探討了食品行業中幾個著名的區塊鏈技術用例。

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