看雀巢咖啡如何玩轉區塊鏈？_BLU

全球最大的食品生產商雀巢（Nestlé）宣布將加入IBM 的Food Trust Blockchain Initiative，并將其對區塊鏈技術的使用擴展到該公司的豪華咖啡品牌Zoégas。

雀巢在瑞典推出了精選版本的Zoégas品牌以及烘焙和研磨咖啡，“夏季2020”系列是100％雨林聯盟認證的阿拉比卡咖啡豆混合而成，來自三個產地巴西，盧旺達和哥倫比亞。通過區塊鏈記錄的數據，咖啡的購買者現在可以追溯到咖啡的不同來源。

與雨林聯盟的伙伴關系在這一問責制，可追溯性和透明性旅程中非常重要，因為該聯盟獨立提供了雀巢通常不會披露的可靠數據。

Blur：鎖倉量超1.6億美元創歷史新高，即將發布重要公告:金色財經報道，據NFT聚合市場Blur官推披露信息，其平臺鎖倉量已達到 1.6082億美元，創下歷史新高。此外Blur還表示即將發布重要公告，但目前暫未披露相關信息。今日Blur創始人Pacman宣布擬于下周調整積分系統，但據社區傳言重要公告或與新一季代幣空投有關。此外，Domus聯創Jacky Gekko稱，Blur鎖倉量上漲和其推出借貸協議Blend有關，Blend正在成為NFT借貸市場的“游戲改變者”。[2023/6/3 11:55:59]

3月NFT市場交易量近20億美元，Blur市占比近七成:4月5日消息，據Decrypt援引Dapp Radar和Dune數據報道，3月的NFT市場交易量略高于19.5億美元，較2月份的20.4億美元下降了約4%。其中絕大多數交易量來自Blur，該平臺上的以太坊NFT交易量接近13.5億美元，略高于2月份的約13.2億美元。

Blur交易活動在2月中旬激增，當時該平臺推出了Blur Token，激勵了“鯨魚”交易員的大規模交易。[2023/4/5 13:45:26]

一次有趣的嘗試

雨林聯盟提供自己的認證信息，以保證咖啡的可追溯性，每個人都可以使用IBM FoodTrust區塊鏈平臺直接訪問此信息。

古根海姆首席投資官突發心臟病離世:金色財經報道，Guggenheim Partners首席投資官Scott Minerd，因對比特幣價格的不斷變化的呼吁而在加密貨幣市場引起轟動。周三因心臟病發作去世，享年63歲。例如，在2020年12月，當比特幣的交易價格在20,000美元左右時，他說，這種加密貨幣 \"應該價值40萬美元左右\"。5月份，當比特幣在29,000美元左右時，他告訴CNBC，它可能會跌到8000美元。（coindesk）[2022/12/23 22:02:35]

通過掃描包裝上的QR碼，消費者可以跟隨咖啡從種植地到赫爾辛堡的Zoégas工廠旅程，在那里將咖啡豆進行烘焙，研磨和包裝。數據包括有關的農民信息，收獲時間，特定貨物的交易證書以及烘烤時間。

Crypto.com集成Google Pay支付選項:金色財經消息，加密貨幣錢包和交易所平臺Crypto.com周四集成了Google Pay，作為安卓用戶購買加密貨幣的支付選項。Google Pay大約有超過1億用戶，這些用戶可以利用最新的支付途徑進入加密貨幣市場。據悉，Google Pay在2022年1月任命前PayPal高管Arnold Goldberg擔任其支付部門負責人，表明其有意進一步探索加密貨幣領域。（Cointelegraph）[2022/7/22 2:30:10]

我與雀巢咖啡區塊鏈負責人和數字化轉型經理 Benjamin Dubois 進行了交談，他解釋了這一新的區塊鏈里程碑對雀巢的意義，以及為消費者提供全流程透明度的意義。

“與雨林聯盟的合作對我們而言是一個重要的里程碑。的確，對于雀巢而言，這是首次得到獨立的，高度認可的獨立組織雨林聯盟（Rainforest Alliance）在雀巢咖啡來源上傳自己的信息，并通過IBMFood Trust平臺向消費者介紹雀巢產品。”

“這是我們利用技術為消費者帶來信任和透明度過程中的一步，我們不僅在試用IBM FoodTrust，還在嘗試其他技術和平臺，例如OpenSC，我們提供涵蓋大多數產品的強大技術組合。”

“作為我們追求透明性的一部分，我們當然希望在接下來的幾個月中將IBM FoodTrust的用途擴大到更多產品，而不僅僅是咖啡類別。”

雀巢正在進行的區塊鏈工作

雀巢作為IBM Food Trust的創始成員之一，一直在推動在食品供應鏈管理中使用區塊鏈。該公司的工作實際上已經擴展到不僅僅是使用IBM的區塊鏈，因為他們宣布與OpenSC建立合作伙伴關系，以在2019年試行一些基本商品的公共區塊鏈。

Dubois解釋說，與公共區塊鏈相關的工作涉及將公共區塊鏈用于關鍵商品和有關可持續性的問題。

“這些是長期項目，因為我們有時必須從一開始就實施正確的技術，以建立復雜供應鏈中的可追溯性和透明度，而且還需要構建一種數據驅動的，連續的方式來監控和報告我們對消費者的影響和感興趣的人群。”

“通過OpenSC，乳制品（從新西蘭開始）和棕櫚油（從墨西哥開始）方面仍在繼續。最近，發生了許多激動人心的工作，技術測試和實施正在進行，我希望您能在2020年期間看到它的早期效果。”他告訴我。

雀巢同時使用OpenSC和IBM的Foodtrust以及IFT聯盟的好處使他們能夠廣泛地處理食品供應鏈管理部門中可用的數據。

“對于雀巢來說，IFT是一種隨時可用的解決方案，非常適合傳達和整合現有數據源，提高了我們產品的可追溯性，從而使我們對消費者的透明度比以往任何時候都更高，” Dubois補充說。

“此外，該解決方案的成熟度以及我們在該解決方案方面的經驗意味著我們可以快速部署到新產品，并幫助我們的合作伙伴了解如何提供數據。在2019年，我們在法國與消費者一起使用了兩種產品，在北歐消費者中使用了一種產品。這些都是里程碑，也是對消費者的首次測試，但對我們來說卻有著很重要的現實意義。”

原標題：看這家誕生80年的咖啡品牌如何玩轉區塊鏈

原文來源于福布斯英文版，由Bluemountain Labs團隊編譯，英文版權歸原作者所有，中文轉載請聯系編譯。

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