干飯人必看 用NFT吃漢堡還是喝啤酒？_BIT

本文由公號"老雅痞"（laoyapicom）授權轉載

杰倫熊上海店零元購的消息大家看了嗎？

跟朋友們一看到這個消息的時候，不只是老雅痞，群友們都在紛紛規劃，以后開個咖啡館，持有憑證的可以免費來喝一杯；開個理發店，出示一下你的NFT，可以給你來一整套洗剪吹，其實這種類似的操作早已經五花八門，只有你想不到沒有老玩家們做不到的，今天我們來聊一聊怎么通過NFT吃上一口秘制大漢堡。

廚師Brad Miller和餐館老板Luke Tabit在過去六個月里測試并食用了數百個漢堡。這兩個朋友和以前的同事嘗試了無數種奶酪來觀察它們如何融化；品嘗了無數的面包,以確保它們不會散架；混合了各種牛肉混合物又消耗大量的特殊醬料以創造出他們希望你最喜歡的漢堡。

他們的Original Burger Boy可能是Smash Burger中的勞斯萊斯，放大了各部分并裝的滿滿當當的。兩塊肉餅是由牛肩胛肉和短肋骨精確混合而成。漢堡里夾了兩片博登美洲奶酪(切達奶酪和其他奶酪都不太合適)，和四片橄欖山蒔蘿片。

涂在肉上的焦糖洋蔥果醬用波特酒慢煮了約一小時。加入米勒香醋煮一陣子后再加入糖蜜繼續煮，然后加入百里香，液體氨基酸，煙燻調味料和黃油。L&B的特制醬料是用煙熏辣椒粉、洋蔥、醬油、酸橙、“秘制香料”和蛋黃醬混合而成的。這一切都涂在一張馬丁土豆卷上。

聽起來不錯，不是嗎?它的味道也很好。但是，但如果你想嘗一嘗它，你必須精通加密貨幣，在NFT上自學并進入元宇宙。包括百威和Chipotle在內的越來越多的餐館和食品公司正在試驗新技術來幫助營銷他們的品牌。在最初的Original Burger Boy案例中，只有在所有者達到他們的融資目標后IRL版本才會出現，他們希望部分通過出售 NFT 來實現。

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如果你和我們很多人一樣，需要記住這個相對較新的市場中的術語，那么是這樣的:加密貨幣是基于區塊鏈技術的去中心化數字貨幣系統。元宇宙是一個持續的、在線的世界，即使你退出后它也會不斷發展和存在。你可以通過各種技術體驗它，包括虛擬現實和增強現實，通過多種設備，如手機、游戲機和電腦來訪問。

NFT呢?NFT都是非同質化代幣，一種存儲在區塊鏈網絡上的獨特的數字文件。去年春天，在佳士得的一場拍賣會上，一幅與NFT關接的數字拼貼畫以6900多萬美元的價格售出，這讓NFT成為新聞。這名藝術家是Mike Winkelmann，他更廣為人知的名字是Beeple。不用說，他的名氣更證明NFT已經成為主流。

“大多數人認為NFT只是一種怪異的藝術，你擁有的只是JPEG格式的圖片，”Jeremy Fall說。他現在是@NFT，一家基于NFT的Mark Cuban媒體公司的創意總監。(Fall還創立了一個名為“Probably Nothing”的品牌，旨在以一種“簡化的、平易近人的方式”向人們介紹NFT、以太坊(用于購買NFT的數字貨幣)以及所有與元宇宙相關的事物。)

“NFT實際上是一種經過認證的數字所有權形式，”他說。“通俗地說，當你購買NFT時，你就擁有了存儲在區塊鏈中的東西，區塊鏈是一個對所有NFT進行加密和認證的數據庫。”從本質上說，你是在購買炫耀的權利——數字藝術、視頻等等——因為你的東西是真品。

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對于許多推出NFT的品牌來說，比如Miller和Tabit的L&B Burger Boy,NFT 涉及現實生活中的特權，比如參加快閃活動、虛擬餐廳和優先購買商品。從本質上說，他們是在反向營銷他們的新概念。

傳統上，實體餐廳的開業需要一種營銷手段。可能會有一個開幕活動，客人在那可以品嘗食物。Miller和Tabit想在人們真正親自品嘗漢堡之前，制造粉絲和一定的轟動效應。

他們的發行計劃取決于粉絲購買漢堡男孩 NFT，這是一系列數字藝術作品，以漢堡男孩的吉祥物在不同的服裝和場景中為特色。兩人與設計師Courtney Casas合作設計了“經典漢堡男孩”，這是一個大眼睛男孩，身上有Miller現實生活中的一些紋身，穿著v領和短褲，手里拿著一個漢堡。還有一個Fancy Boy，特點是同一個男孩留著胡子，戴著高帽，打著領結，穿著黑色深V領和短褲。還有“月亮男孩”，他戴著宇航員頭盔，在太空中拿著漢堡。

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品牌的“路線圖”(商業計劃)寫到，“通過使用我們的網站lbburgerboy.com，你將能夠創造一個有趣，獨特和可笑的的NFT，成為漢堡男孩社區的一員，并加入我們令人興奮的旅程。”Miller和Tabit希望發布多達9000個NFT，首先提供給他們稱為“白名單”的戰略合作伙伴，其中包括朋友和家人。

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兩人尚未確定確切的價格，但他們表示，NFT通常在0.05到0.1以太坊之間。在寫這篇文章的時候，1個以太坊等于3234.74美元。

假設NFT 售罄，他們計劃拿出部分資金來舉辦特別活動，讓NFT 所有者可以品嘗漢堡。Tabit說:“我們將舉辦彈出式活動，任何擁有Burger Boy NFT的人都可以免費參加活動，漢堡和薯條都包括在內。”“我們正在討論與頂級DJ一起在很酷的活動空間舉辦特別活動。”

“無論如何，我們都要做這個漢堡的概念，”Miller說，他是Inn of the Seventh Ray的主廚和合伙人。他和Tabit在洛杉磯的幾家餐廳合作過，包括Ashland Hill和Ox & Son。兩家餐廳都供應類似Miller漢堡的東西。

Tabit解釋說:“隨著新冠肺炎疫情的蔓延，實體店變得更棘手，人員配備也變得更加困難，我們試圖進行創造性思考。”“我們想，如果能推出一款NFT來吸引社區，籌集一些資金，并在之后建立品牌，那該有多酷啊。你讓數字社區參與進來，把烹飪和數字世界再與千禧一代的顧客結合在一起。”

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一旦品牌認知度和資金達到一定水平，Miller和Tabit將開始在幽靈廚房以大約7美元一個漢堡的價格銷售漢堡，然后通過元宇宙銷售。顧客可以通過自己的虛擬形象訪問虛擬餐廳，點一個漢堡，并通過幽靈廚房在現實生活中交付。

“作為一家餐廳，你有常客和本地顧客，”Fall說。“我認為這與餐館如何將NFT應用于餐飲領域有很大的相似之處。我認為這需要一段時間來適應。大品牌通常都有更多的預算，但有趣的是如何在更本地的層面上使用它。”

在老雅痞看來，雖然還不能直接親自吃上一口這個漢堡，但是二人對于整體反感的制定和思考是非常值得我們關注的。除了真實的漢堡之外，一款游戲中的虛擬餐廳也引起了大家的關注。

今年10月，Chipotle利用Roblox游戲公司的平臺推出了一款名為“Boorito Maze”的虛擬餐廳和游戲。這是該品牌自2000年以來在門店舉辦的Boorito 服裝比賽的數字延伸。粉絲們可以登錄Roblox網站，讓他們的角色穿上Chipotle風格的服裝，如Chip Bag Ghost、Burrito Mummy或Guacenstein，然后參觀虛擬餐廳。

區塊鏈索引初創公司Superchain完成400萬美元的種子輪融資:金色財經報道，區塊鏈索引初創公司Superchain已經完成了400萬美元的種子輪融資，用于構建開放索引協議，該協議可以快速收集和定制區塊鏈數據供開發人員使用。

這輪融資于去年12月結束，由Blockchain Capital領投。該公司在新聞稿中表示，該初創公司還在2021年12月的種子前輪融資中籌集了125萬美元，其中包括Maven 11、KR1、Tokonomy和Fasanara。[2023/2/22 12:20:37]

在10月28日至31日的促銷活動中，每天前3萬名游客都會收到促銷碼，可以通過應用程序或在線兌換免費入場券。剩下的游客獲得了可以在萬圣節使用的打折主菜的代碼。然后用戶可以訪問Boorito迷宮，收集幫助他們的角色避開怪物的道具，并到達迷宮中心，以獲得更多的虛擬道具，如箔桶帽。有些是免費的，有些可以通過Robux (Roblox平臺上使用的加密貨幣)購買。

“在Roblox推廣之前，就已經有關于Chipotle的討論，粉絲們已經在創造他們自己的Chipotle主題游戲，為他們的角色制作道具，并在群組中討論它們，”Chipotle的數字和外部部署副總裁Tressie Lieberman說。

在10月的促銷活動中，《Boorito Maze》游戲吸引了350萬獨立玩家訪問，10月31日是該公司歷史上最高的數字銷售日。

“我們對參與度感到很興奮，有這么多粉絲不僅在談論你們的品牌，還體驗了它。從服裝到餐廳，再到虛擬商品，這都是真正的體驗活動。”“活動期間，我們在Twitter上兩次成為熱門話題。”

自10月份推出以來，已經有超過850萬人參觀了這個迷宮，即使沒有任何免費的主菜優惠或折扣，人們每天也會來這個虛擬餐廳玩這款游戲。Lieberman說:“我們研究了貨幣和NFT 以及現有的廣泛套件。”“我們還沒有推出任何與NFT相關的產品，但這肯定是我們最關心的事情。”

去年11月，百威推出了一個包含 1,936 個數字罐的 NFT 系列，以紀念1936 年，第一個百威啤酒罐誕生的年份。其中36個罐子是金色的，售價999美元，并被宣傳為“超獨家”，“只有金色級別才能進入"百威啤酒的元宇宙。還有1,900個銀罐（499美元），可以解鎖百威宇宙的 "獨家訪問和獎勵"。雖然這兩款罐子在上市銷售時都沒有標明獨家優惠，但它們在不到一個小時內就賣光了。

發布兩周后，一些百威啤酒罐在OpenSea上市——NFT 在初始鑄造后登陸并可以轉售。現購價格為40萬美元。盡管百威尚未公布購買時所包含的具體優惠，一些潛在買家出價2萬美元。

根據萊斯大學營銷學教授 Utpal Dholakia 的說法，NFT 是疫情流行期間發生的幾種現象的結果，包括千禧一代和 Z 世代消費者的投資、加密貨幣的流行、對 GameStop 等 meme 股票的投資以及對現有游戲和賭博亞文化的興趣。

Dholakia在給《紐約時報》的一封郵件中寫道:“如果你把NFT視為一種產品，它確實沒有任何功能價值，也就是說它沒有為消費者提供任何具體的功能好處。”NFT的唯一價值在于未來價值增值的可能性，以及當今買家通過成為未來賣家而獲得利潤的可能性。NFT愛好者的從眾行為推動了這種吸引力，他們中的許多人往往是加密貨幣愛好者。”

對于Fall來說，這不僅僅關于升值的潛力。雖然他自稱喜歡Miller High Life，但他是銀色百威啤酒罐NFT的原始擁有者之一。

“NFT的魅力在于它們可以不斷進化，”Fall說。“現在我參與了這個品牌，我與它有聯系，并擁有它的所有權。”

Fall在疫情爆發前擁有12家餐廳，他正在利用NFT 和現實生活中的搭配推出自己的超時空美食體驗。其中一個想法叫做“光合作用”，它將專注于旨在提供給他人的花卉 NFT，以及虛擬餐廳中的多層花園。雖然重點是數字藝術以及它隨時間變化的方式(你的花卉NFT可能會開花或改變顏色)，但花卉NFT也會解鎖某些特殊功能，比如在有花卉裝置的花園里舉行現實生活中的晚餐聚會。

Fall還計劃在元宇宙開設世界上第一家貝果店，通過NFT可以訪問虛擬商店。他說:“貝果是一種非常懷舊的食物，我想從情感上充分利用這一點，并嘗試將安慰食品轉化到數字時代中。”

一些NFT將比其他的更罕見，并且有特殊的貝果配料。最終，通過與餐廳的特定合作，數字餐廳的訪問者將能夠享受到送到他們家的真正的貝果。

Fall說:“我希望，食品領域的人們把NFT視為一個機會，而不是僅僅擔心食品本身，然后發展環境和社區，思考他們可以提供什么,少關注盤子上的東西，多關注盤子周圍的東西。”

Dholakia對此表示懷疑，他指出，幾乎每個行業，包括食品行業，都在“緊跟潮流”。

他說:“很難想象與食品和飲料有關的NFT可能對美食家或消費者有什么價值。”“食品行業的一切，無論是酒店業、消費品、農業還是其他方面，本質上都與 NFT 完全相反。”

盡管如此，大品牌和名廚們正在進行試驗。除了百威，百事和Applebee發布了NFT，Tom Colicchio正在推廣披薩NFT，而Martha Stewart正在提供來自她位于紐約州貝德福德農場的NFT，價格從100美元到1000美元不等。

去年11月，卡爾弗城Chi Ms.的廚師Shirley Chung與同是Dumpling Mafia餃子俱樂部成員店美食作家Andy Wang以及烹飪顧問和活動制作人Caryl Chinn一起推出了一系列餃子NFT。

“在疫情期間，廚師們沒有那么多的機會來烹飪和發揮創意——我們只是在生存，”Chung說。“創造這些NFT也是一種解放思想，讓我沉浸在藝術和快樂空間的方式。我想讓廚師們知道，創新真的很重要。”

Chung希望她的NFT能幫助建立一個圍繞中國文化和食物的社區。NFT以藝術家Narrator（Daniel Munoz）的藝術作品為特色，描繪了餃子角色。

Dumpling Mafia的NFT持有者將獲得Chung即將舉行的虛擬農歷新年活動的折扣代碼，其中包括烹飪演示、速凍餃子和一套湯圓制作包。此外，還將舉辦一場NFT藝術品拍賣會，以幫助#StopAsianHate組織。

這三人仍在研究未來的NFT持有者福利，他們表示，有可能繪制一張地圖介紹該團體在洛杉磯周圍首選的餃子店。

Chung說:“我們在這里創建一個社區，同時教育人們了解和分享我們的餃子文化和我們的美籍華人背景。”

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