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DOGE/US+3.47%饞小兜牛腱肉即牛大腿上的肉，因其有多種口味，開袋即食，深受吃貨們的喜愛，有人這么形容饞小兜牛腱肉——一口饞小兜，換一杯白酒。??
在正式了解饞小兜牛腱肉的花式吃法之前，我們先來了解一下饞小兜牛腱肉的營養。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。腱子肉即前后腿肉。前腿肉稱前腱，后腿肉稱后腱，筋肉相同呈花形。適于燉、燜、醬等。牛腱子肉的可食部分為99%
牛腱子的營養分析
1.牛肉富含蛋白質、氨基酸組成，比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后病人調養再補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
Celsius債權人委員會提議起訴Celsius聯創和其他高管:金色財經報道，Celsius債權人的官方委員會提議起訴Celsius聯合創始人Alex Mashinsky和其他高管，指控他們“欺詐、魯莽、嚴重管理不善和自利行為”，最終導致了這家加密貨幣借貸機構的倒閉。在2月14日向紐約破產法院提交的一份訴狀中，律師表示這些高管疏忽且魯莽的投資導致Celsius在一年內損失了10億美元，而管理不善又導致了另外25億美元的損失，此后也沒有投資或開發公司的系統來充分解決問題，從而導致進一步的損失。
此外還指控高管們在公開市場上花費“數億美元”來抬高CEL代幣的價格，同時“秘密出售了數千萬枚CEL代幣（或知道此類銷售）”以用于他們自己的利益。（Cointelegraph）[2023/2/15 12:07:51]
2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
數據：以太坊一個月內上漲80%，或將延續漲勢:8月13日消息，Santiment提供的數據顯示，在過去的一個月里，以太坊的價格大幅上漲了約80%，此外，其他山寨幣自6月以來也表現良好。其分析團隊表示，這種增長很有可能會繼續下去。
今天早些時候，以太坊重新回到了2000美元的價格關口，上一次出現在6月。（U.Today）[2022/8/13 12:23:12]
3.水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。?
饞小兜牛腱肉的花式吃法小技巧；
1.烹飪時放一個山楂、一塊陳皮或一點茶葉，牛肉易爛。
俄羅斯央行：加密貨幣挖礦將合法化，前提是只能在國外出售所挖產出:7月5日消息，俄羅斯中央銀行(CBR)表示，將同意加密貨幣挖礦的合法化，前提是在俄羅斯的礦工所挖產出只能在俄羅斯境外轉換為法定貨幣。關鍵是要避免為隨后在國內支付中使用加密貨幣創造激勵措施。
俄羅斯財政部金融政策司司長Ivan Chebeskov指出，一些位于俄羅斯聯邦的大型加密貨幣礦業公司在提取資金時也被迫需要應對外國限制。俄羅斯可能不得不建立自己的交易平臺基礎設施，為該行業提供流動性。[2022/7/5 1:51:21]
2.用啤酒來燉煮腱子肉，可使肉質變得柔嫩，同時啤酒花的苦味也可消除肉類的腥味。
3.清燉牛肉能較好地保存營養成分。
4.牛肉煮濃汁喝可治因胃虛弱引起的慢性腹瀉。
5.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一層芥末，第二天用冷水沖洗干凈后下鍋煮，煮時再放點酒、醋，這樣處理之后老牛肉容易煮爛，而且肉質變嫩，色佳味美，香氣撲鼻。
6.紅燒牛肉時，加少許雪里蕻，肉味鮮美。
7.牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較多，應橫切，將長纖維切斷，不能順著纖維組織切，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。
8.牛肉受風吹后易變黑，進而變質，因此要注意保管。?
饞小兜牛腱肉的花式吃法
一、饞小兜牛腱肉湯
原料
蔥段20克，姜片15克。滿漢全席鹵菜調料1袋/3克。
準備好胡蘿卜300克，番茄1個，蔥末1勺，姜3片，鹽、味精、料酒適量。
做法：
1、饞小兜牛腱肉取出放入盤中備用。
2、鍋中注入水5碗、番茄塊、蔥段、姜片，大火煮滾后改小火燜煮約5分鐘后，加饞小兜牛腱肉、胡蘿卜、鹽、味精、料酒繼續燜煮約半個鐘頭，撒上蔥末即可。
特點：湯鮮甜，有營養。
二、香蒜牛肉?
材料：
牛腱1個、蔥1根，姜2片，青蒜1根，蒜末半大匙。
做法：
1、將饞小兜牛腱肉取出來，放入盤中；
2、青蒜切絲，用清水浸泡10分鐘再撈出、瀝干，放入牛肉內；
3、將調味料與蒜末調勻，淋在牛肉上，拌勻后盛入盤內。
三、饞小兜碎花生
材料：
饞小兜牛腱肉2袋、香菜50克、花生100克，醋20克，鹽15克、蔥蒜末10克；
做法：
1、饞小兜牛腱肉撕開包裝放入碗中；
2、將花生米拍碎、香菜切段、倒入調料攪拌湯汁；
3、倒入饞小兜牛腱肉，筷子攪拌1分鐘，淋上香醋即可享用。
以上就是饞小兜牛腱肉的一些花式吃法，小吃貨們快快收藏去嘗試吧，一定會回來感謝我的。
來源：金色財經
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